鄂州市2021年第三季度主要商品价格运行概况

粮油价格三季度环比、同比均有涨有跌。环比上涨的有：大豆调和油上涨19.44%、菜籽油上涨7.7%、花生油上涨6.98%，下跌的有：早籼米下跌4.35%、中晚籼米下跌3.7%、大豆油下降12.47%；同比上涨的品种有：早籼米上涨10%、中晚籼米上涨4%、色拉油上涨22%、菜籽油上涨7.7%、花生油上涨6.98%；大豆油下跌7.69% ，其他品种均保持持平。

根据监测数据显示，三季度猪肉价格持续下跌，环比、同比下跌幅度较大。肥瘦搭配的统装肉、精瘦肉、猪排骨本季度的平均价格分别为500克11.26元、17.58元和21.13元，与二季度相比统装肉下跌24.12%、精瘦肉下跌20.67%、排骨下跌13.44%；与去年同期相比分别下跌：56.25%、41.14%、29.57%；另外，鲜牛肉三季度平均价格稳定在35.88元/500克，与二季度相比下跌0.33%、同比上涨4.64%。建议适时引导市民多消费猪肉。一方面猪肉作为动物蛋白替代鱼肉，缓解淡水鱼需求上涨压力，另一方面提高新鲜猪肉销售量，平抑当前低迷的猪肉市场价格。

三季度生猪出栏价下跌，与二季度相比下跌24.04%，同比下跌59.75%，本季度围绕14.66元/公斤上下波动；玉米价格3.19元/公斤，与二季度相比下跌3.33%，与去年同期相比上涨31.28%；饲料价格3.82元/公斤，与二季度相比上涨1.06%，同比上涨29.49%；仔猪37.14元/公斤，环比下跌53.79%，同比下跌64.96%；二元母猪三季度平均售价基本维持在40元/公斤，环比下跌50.24%，同比下跌63.64%。生猪价格持续下跌，我们将密切关注生猪生产和市场价格变化情况。

相关建议：1.继续加大政策支持力度。2.加大生猪疫病防控技术指导。3.狠抓非洲猪瘟防控。非洲猪瘟是这次“猪周期”的主要影响因素，要高度重视非洲猪瘟防控工作，把非洲猪瘟防控作为保障生猪保供稳价的头等大事来抓。一是强化组织领导。全面落实动物防疫市、区、乡、村四级领导包保责任制，一级抓一级，层层抓落实。二是强化疫情排查。组织专班加强对生猪养殖场、屠宰场、无害化处理场所、肉品经营市场和运输车辆等重点部位、重点场所的监测和排查，继续实行疫情排查日报告制度。三是强化防疫监管。要进一步规范动物检疫行为，通过查验“智慧兽医”信息系统等多种措施加强对生猪屠宰场、无害化处理场和运输车辆进行管控，严肃查处非法销售猪肉的行为，全面堵塞防控漏洞。四是强化设施建设。鼓励养殖场加强转猪平台、洗消中心等非洲猪瘟防控设施建设，督促落实动物疫病防控工作措施，巩固非洲猪瘟防控成果。

根据监测数据显示，三季度鲜鱼售价波动不大，日常消费量较大的一般规格的草鱼、胖头鱼和鲫鱼平均价格为500克9.81元、9.86元和14.68元，与二季度相比草鱼下跌6.93%、胖头鱼下跌16.72%、鲫鱼上涨8.9%；与去年同期的6.63元、7.03元、9.45元相比，上涨幅度分别是：草鱼47.96%、胖头鱼40.26%、鲫鱼55.34%。本季度鲜鱼价格从7月、8月逐步下跌，9月中旬价格稍稳。鲜鱼价格本季度虽然有所平稳，但与往年同期比价格偏高。价格持续走高的原因：一是淡水鱼供应主要来自养殖户，连续多年淡水鱼价格低迷，养殖利润较低，养殖户积极性不高，去年疫情期间隔离式管理也对养殖补苗产生了不利影响。从目前情形来看，淡水鱼供应紧张状态仍在持续，预计短期内淡水鱼价格仍将保持坚挺势头，四季度应该会有缓解。

三季度集市一般规格的鲜鸡蛋平均价格为500克5.6元，与二季度相比上涨3.13%，与去年同期500克4.39元相比，上涨27.56%。（由于去年实行了价格调控政策，去年同期鸡蛋价格相对较低）较往年相比鲜鸡蛋价格目前在合理水平区间。

日常跟踪监测的13种大路菜平均价格波动不大，三季度平均价格为3.23元/500克。与二季度相比上涨5.9%，同比下跌8.76%。蔬菜价格虽然平稳，但价格总体向下。

相关建议：一是建议政府引导农民合理安排种植计划。农民种植蔬菜容易盲目扎堆，俏了赶、疲了砍的现象依然存在，导致蔬菜价格起伏较大。建议政府从宏观层面指导农民安排种植计划，特别是针对2020年以来价格较为疲软的品种，从而平抑价格波动，帮助农民增收。二是建议加大基础设施投入，提高抗风险能力。推进蔬菜设施化生产，提高地头储存能力和物流运输能力，增强自然灾害抵御能力。

日常跟踪监测品种其中4种常用化肥价格普遍上涨，环比部分上涨，同比波动较大。4种常用化肥价格分别是：尿素3.05元/公斤、碳酸氢铵1元/公斤、过磷酸钙0.61元/公斤、三元复合肥3.09元/公斤。

农药农膜三季度价格波动不大。