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【汉煨·老手艺煨汤专门店丨双人餐丨4店通用丨每罐煨足9小时 风靡武汉的老手艺煨汤专门店 ?炭炉铫子煨汤,文火煨足9小时

大光谷新鲜事2023-01-06 20:18:25来自北京市


套餐详情
119元抢门市价212元套餐:汉煨温暖双人套餐
套餐内容
·老手艺煨汤 2 选 1
         莲藕排骨汤(1份)         88.0      
         牛瓦沟煨萝卜汤(1份)         88.0      
·老手艺煨菜 3 选 1
         牛腩煨萝卜(1份)         58.0      
         梅菜煨蹄花(1份)         58.0      
         姜辣煨凤爪(1份)         48.0      
·特色煨滷
         卤水拼盘(1份)         28.0      
·可口热炒
         小炒刀豆丝(1份)         28.0      
·其他
         米饭(2份)         4.0      
         茶水(2份)         6.0      
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购买须知
         ·购买日期
2023.01.03-2023.02.05
         ·使用日期
2023.01.03-2023.03.05,不可用日期2023.01.15-2023.02.05
         ·可用时间
11:00:00-14:30:00,16:30:00-20:30:00
         ·预约方式
无需预约,高峰期需等位
         ·退款说明
此为限时限量特惠产品,请在规定期限内使用。无忧退,放心囤。
         ·使用规则
每人限购5份
每次限用1张券
本套餐不可与店内其他优惠同享
周边无停车场
免费提供WIFI服务
免费提供餐巾纸
不用额外加收服务费
包间不可用
不可以拆桌拼桌
仅限堂食,不可外带
打包费咨询商家

适用门店

湖北省-汉煨·老手艺煨汤专门店(高铁站店)

地址-武汉市 洪山区 黄鹤路特1号首层(近武汉高铁站西广场综合服务楼)

电话-/

湖北省-汉煨·老手艺煨汤专门店(白沙天街店)

地址-武汉市 洪山区 白沙三路龙湖天街A馆5楼A-5F-13号、A-5F-14号(2号电梯旁)

电话-/

湖北省-汉煨·老手艺煨汤专门店(恒隆广场店)

地址-武汉市 硚口区 京汉大道武汉恒隆广场5楼L502铺位

电话-/

湖北省-汉煨·老手艺煨汤专门店(江汉北路店)

地址-武汉市 江汉区 江汉北路109号1层08

电话-/


圈圈携手汉煨-老手艺煨汤专门店
以一锅正宗的铫子煨汤
来抵御冬天的严寒
01
文武炭火老铫子 ,每罐煨足9小时

踏入门店
近两百个铫子在开放式厨房里摆列整齐
一秒置身“老武汉煨汤博物馆”
把煨汤做到ji致,是汉煨的追求

每个餐位上,都有一份煨汤手册

为你科普煨汤知识

「汉煨」的精髓在于

一口合格的老铫子

粗砂材质的铫子

可以在煨汤过程中

使油脂与水达到zui佳融合


为了煨出一锅好汤
汉煨的煨汤手艺
经过反复调整定型
每一锅汤都用文武火煨足9个小时

每一个铫子上,都编上了容量和重量
只为掌握火候
让每一锅汤都尽可能保持味道一致

02
好汤好菜,还原老武汉风味

莲藕排骨汤
藕汤,是湖北煨汤的代表
也是汉煨zui拿手的煨汤
精选洪湖当季莲藕,新鲜排骨、筒子骨

先饮半碗原汤 再尝汤中食材
藕的甘甜与肉的鲜味结合
伴以筒骨淬出的骨香
浓而不黏
稠而不腻
淡而不寡
每一口都能尝出手艺酿制的精细感
牛瓦沟煨萝卜汤
牛瓦沟煨萝卜汤清淡鲜美
冬天吃也是不错的选择
牛瓦沟相较于牛腩
更为软烂细腻,口感更好

牛瓦沟和白萝卜入口即化
萝卜口感清甜,汤汁浓郁
一口肉一口汤
喝完身体暖乎乎的

牛腩煨萝卜
汉煨在煨汤基础上还有煨菜
萝卜和牛腩营养丰富又低脂
牛腩口感劲道软糯,香气扑鼻
吸收牛肉汤汁的萝卜
酥烂好吃,味美香甜

梅菜煨蹄花
梅菜浓香、咸鲜微甜
蹄花红彤诱人
特有的鲜甜渗入猪蹄的筋肉里
一口是软糯香甜,两口是沉溺其中
吃起来肉筋弹牙,肥而不腻

姜辣煨凤爪
色泽浓郁、鲜香软糯
姜辣煨凤爪
一抿就脱骨,又是一道人气菜品
只要吃上一次就会忘不了它

卤水拼盘
不同于传统卤菜
汉煨家的卤菜是煨过再卤
软烂入味、卤香浓郁
咸香适度,口口是肉
做“下汤菜”太适合了

小炒刀豆丝

还有脆嫩鲜美、色泽鲜绿的小炒刀豆丝

吃完肉肉来上一口
爽口又开胃

回忆时温润 端起来滚烫
这个冬天,汉煨的铫子煨汤
你喝了吗?
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